Заливной куриный пирог

Заливной куриный пирог готовится быстро и из самых простых ингредиентов. Пирог  получается сытным и нежным

Необходимые ингредиенты:

яйцо куриное – 3 шт.;

сметана – 150 г;

мука пшеничная – 130 г;

разрыхлитель – 1,5 ч. л.;

отварное куриное филе – 150 г;

твердый сыр – 120 г;

лук зеленый – 1 пучок;

соль – по вкусу;

подсолнечное масло – по вкусу.

Как приготовить пирог:

Сыр натереть на крупной терке.

Лук нарезать полукольцами.

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками.

Яйца взбить с щепоткой соли до появления пенки, затем добавить сметану.

Взбить до однородности и добавить просеянную муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать лопаткой.

В тесто добавить куриное филе, сыр и лук.

Всё хорошо перемешать и выложить в форму, смазанную маслом, и разровнять.

Запекать примерно 20–25 минут до появления золотистой корочки.

Подавать заливной пирог лучше теплым.